食品安全常识
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03
2026
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回家的 心里的年（新春走下层·春运一线）
回家的 心里的年（新春走下层·春运一线）
清洗和烘干后的梅菜被倾倒正在工做台上，期待分拣。耿云萍是一名经验丰硕的工人，她戴动手套，手腕轻抖，将它们平均平铺开来。她目光专注，双手正在菜叶间工致地拨、捻、敏捷挑出那些质地过硬的“老梗”和品相欠安的烂叶。梅菜从田间地头运送到车间，即便颠末处置，仍然留存杂质，人工去除是需要环节。
2月2日，2026年春运拉开大幕。首日全社会跨区域人员流动量估计18791万人次，比2025年春运首日增加13%。
